生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-29 来源:周六天气网
2020年春节在人们对新型冠状病毒肺炎的恐慌中结束了,下一个节日就是西方情人节,只是这个时候人们都还隔离在家。接下来就是农历二月初二的龙抬头,有二月二就有三月三。那么,三月三是什么节日呢?一起来看看吧!
三月三是农历还是阳历
三月三指的是农历三月三。实际上,农历三月三是中国多个民族的传统节日,如三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日,也是汉族的上巳节,还是瑶族的干巴节等。
除此之外,农历三月三也是侗族、布依族、畲族、黎族、土家族、土族、苗族等民族的传统节日。
汉族的上巳节有三月三拜祖先、三月三拜轩辕以及三月三拜蚩尤的说法。三月三对壮族来说尤为重要,因此广西壮族自治区还将三月三定为法定节假日,自治区内全体公民放假2天。
壮族“三月三”有很多有趣的习俗,如包五色糯米饭、抢花炮、绣球传情、打扁担、对歌谈情、打铜鼓、碰彩蛋,都十分有趣。
汉族的上巳节在唐代以后就逐渐淡出人们的生活了。最终,寒食节和上巳节都并入了清明节,变成了清明节。
瑶族的三月三又被称为“干巴节”,其目的是为了纪念民族英雄。瑶族人们在这天集体休息1天,男人们读经书、喝酒,而女孩子则到荒山、树林里对歌、玩耍。
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