生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-28 来源:周六天气网
山药比较常见的营养丰富的滋补类食物之一,大家都知道,山药削皮之后有一层黏乎乎的液体,削完山药之后容易抓不住。但同时也有一个问题,那就是在削完山药之后出现手痒是怎么回事呢?又该如何处理呢?一起来看看吧!
山药削皮后手痒怎么回事
在削完山药皮之后手痒,是因为山药里含有一种植物碱性成分,可能会引起皮肤过敏,于是就会出现手部瘙痒的情况。
一般来说,只要不用手擦伤和挤压皮肤,慢慢地,瘙痒的症状会自然消失。这样也就轻松解决手痒的问题了。
如果实在受不了的话,可以先用肥皂把过敏处洗干净,然后涂抹白酒在发痒的地方;等酒精挥发之后,再用肥皂洗干净即可。
或者还可以将醋涂抹在手上来缓解手痒的症状。因为山药里含有植物碱,可以利用酸碱中和的原理来止痒。
最好的防止方法是在削山药的时候戴上橡胶手套,这样从源头防止山药削皮后手痒的情况出现。
在削完山药皮之后,最好将山药浸泡在热水中。这样在切山药的时候就可以减少手痒得情况出现。这样就不会出现削完山药手痒的情况。
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