生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-21 来源:周六天气网
2020-01-14 13:59:46 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
胡萝卜原产于亚洲的西南,原产地为阿富汗一带,有着2000年以上的栽培历史。公元十世纪,紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲地区被广泛种植,约13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国。
胡萝卜原产地
胡萝卜原产地在亚洲的西南部,阿富汗一带,公元10世纪的时候,从伊朗引入欧洲大陆,到了15世纪,发展成欧洲生态型,其中地中海沿岸种植的最多,紫色才是最原始胡萝卜颜色。约13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展为中国生态型,其中山东、河南、浙江、云南等省种植胡萝卜的最多。
胡萝卜味甜,肉质细腻、脆嫩多汁、表皮光滑、肉厚、形状整齐,不仅好吃,还有着非常丰富的营养价值,能治疗夜盲症,保护呼吸道,促进儿童生长,此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
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