生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-06 来源:周六天气网
气温日较差 - 气温日较差解释
气温日较差亦称气温日振幅。是一天中气温最高值与最低值之差。其大小和纬度、季节、地表性质及天气情况有关。一般来说,低纬地区大于高纬地区:低纬地区平均为12℃,中纬地区的7—9℃,高纬地区为3—4℃。在中纬地区是夏季比冬季大,低纬和高纬地区则随季节的变化很小。就海陆来说,海洋小于内陆:海洋上一般仅1—2℃,内陆可达15℃以上甚至达25—30℃。就地势来说,山谷大于山峰,凹地大于高地。就天气状况来说,阴天比晴天时小。
气温日较差 - 其他导致原因
气温日较差的大小随纬度、季节而变化,又和地表性质、天气情况有关。我国西北地区的吐鲁番盆地素有“早穿皮袄午穿衫,抱着火炉吃西瓜”的说法,气温日较差达15°C以上。气温日较差大的地区,一般白天日照充足,太阳辐射强,气温高,有利于植物的光合作用,可以制造、积累较多的营养物质,夜间气温越低,植物的呼吸作用越弱,能量消耗就越少,有利于糖分的贮存,因而新疆哈密瓜个头大肉质甜。
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