血糕荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳 暴雨成灾，庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后，人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁 食用，鲜食味美。后又在荞面中加入猪血，味道更浓。于是他迁居城内，以卖血,血糕,血糕简介,安阳县特产
本品为远志科植物远志Polygala tenuifolia Willd.或卵叶远志Polygala sibirica L. 的干燥根。 【其他名称】葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根。 【性味归经】苦、辛，微温。归心、肾、肺经。 【功能主治】安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，,远志,远志简介,林州特产
安阳“三大宝”之一。其特点：好吃可口，多吃不厌。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法：煎、炒、扣碗等( 安阳),皮渣,皮渣简介,北关区特产
安阳曹马芝麻糖是河南省安阳市安阳县崔家桥乡曹马村的特产。曹马村芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。安阳县崔家桥乡东曹马村和西曹马村生产芝麻糖，距今已有500多年的历史。此糖质地细腻、白亮鲜美、香甜酥脆，名闻遐迩。 安阳周家曹马芝麻糖的品种有艮糖、酥糖、果,安阳曹马芝麻糖,安阳曹马芝麻糖简介,安阳县特产
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之,红枣粉,红枣粉简介,内黄特产