莱芜境内有中国苹果和西洋苹果两种,建国前栽培的皆为中国苹果,有沙红、花红、蜜果、海棠等,均属小型果,主要分布在牛泉、圣井、高庄、颜庄、辛庄、茶叶口等乡镇。建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝光、伏魁等。各乡镇均有分布。随着农业内部结构调整和商品经济发展,苹果生产进一步发展,并逐步打,苹果,苹果简介,钢城区特产
莱芜猪是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种。具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪的背毛为黑色,鬃毛比较突出,肚腹比较大,外表与野猪相似。莱芜猪是山东省著名的地方猪种,并于2007年列入国家级畜禽遗传资源保护名录。莱芜猪莱芜猪形成历史悠久。大汶口文化遗址出土的大量猪骨,经中,莱芜猪,莱芜猪简介,莱城区特产
山东省莱芜市境内栽培历史悠久,《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载。主要产地为莱城区大槐树乡,产量约占全市一半,莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植,多零星分布于地头地堰边,历来栽培量变化不大,品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等。,莱芜板栗,莱芜板栗简介,钢城区特产
莱芜栽培大蒜历史悠久,一九三五年种植大蒜面积已达一千四百亩。目前,大蒜种植面积每年都在10万亩以上,产量15万吨。 莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种,即“大白皮”和“四六瓣”。莱芜白皮蒜的特点是:蒜瓣大,蒜头蒜苔产量高,质细辣味香,抗寒力强,休眠期长,耐贮藏。一九六二年开始外调出口,在国际市场享有一定信誉。,莱芜白皮蒜,莱芜白皮蒜简介,钢城区特产
莱芜口镇“香肠”有近200年的历史,是口镇的一项传统工艺,久负盛名。目前,全镇香肠加工户已发展到86家,其中美香斋、精香斋等带“斋”字号的就达39家,年加工香肠500万斤,另外,还研制开发了风干肉、猪肉干等系列产品,深受客户欢迎,产品除销往本省外,还销往北京、天津、东北等地。( 莱城)莱芜香肠源自顺香斋南肠。清朝末年,,莱芜香肠,莱芜香肠简介,钢城区特产