熘肝尖材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹调油10克,葱、姜、蒜末少许。制法:1.将猪肝切成3厘米见方的片。2.将黄瓜,胡萝卜切片备用。3.将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。4.锅内放油加热至八成热,放入肝片滑开,放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁,大火炒熟即可。,熘肝尖,熘肝尖简介,大东区特产
马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马春开创至今,已有200多年的历史,马烧麦,马烧麦简介,于洪区特产
熘腰花[主料辅料]猪腰子………400克 玉兰片…………12克清汤…………150克 醋………………5克湿淀粉…………15克 水发木耳………8克酱油……………30克 香油……………2克豆瓣葱…………6克 青菜……………15克精盐……………l克 香菜梗…………5克蒜片……………5克 花生油………500克味精……………2克[烹,熘腰花,熘腰花简介,大东区特产
豆面卷是黄米面做的别一种风味。把黄米面和好蒸熟,即所谓“粘团子”放上去擀成薄片,边擀边撒豆面,再蒸成面饼,切成小块。吃起来,有粘糕豆面双重香味,乡民多喜食之。,豆面卷,豆面卷简介,康平县特产
酱大骨犹如东北人的性格,粗犷、豪爽、实在,不重雕琢。大骨头肉质鲜美,酱大骨棒很有特色,入味而不腻,配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。也可以放下斯文戴上手套,拿起吸管伸进骨头里面,吃得痛快,骨髓对身体具有良好滋补作用。,酱大骨,酱大骨简介,康平县特产